(記者黃嘉雯報導)
員林市公所11月25日上午11時於公所前，召開2015「員林商圈‧千人饗宴」-美食文化活動記者會，推廣專屬員林在地美食-米苔目暨傳統小吃。美食推廣活動今年堂堂邁入第9年，今年活動記者會有別以往，特別的是由員林市商圈與皓生醫院共同研發「麻油雞米苔目」、「山藥米苔目」2款養生美食，為「千人響宴」活動最值得一嚐新美食之一。員林市長張錦昆、市民代表會主席林錦泉、皓生醫院院長蔡宗冀醫師、林仔街、打石巷、北門商圈等三大商圈理事長，熱烈邀請鄉親朋友在本月28日上午9時至下午3時，蒞臨員林市公所廣場，參與員林商圈美食盛會，共同推廣員林在地古早味，品嚐道地米苔目的好滋味。
員林市長張錦昆表示，員林鐡路高架已經完成通車，方便的微笑單車﹙U-bike﹚也在大街小巷穿梭著，各地鄉親朋友可以坐火車來員林，一賞日本草間彌生大師車站公共藝術，也可輕鬆騎著U-bike 迺來迺去，漫遊中發現員林傳統美食古都，處處充滿新城市小吃的美味正在飄香著！去年辦理美食節活動，獲得全國民眾佳評如潮，踴躍搶購美食兌換券，2000張額度很快就銷售一空，今年再追加1000張，歡迎鄉親現場索取並於當日至現場攤位兌換使用，品嚐員林在地美食的好滋味。
本月 28日活動當日除了有精彩的表演、歌手熱唱等藝術饗宴；另外現場還準備了1500份免費的米苔目小吃，邀請民眾一起享用，並有美食兌換券大放送；另外規劃《美食闖關益智活動》，抽出20名幸運者參加皓生醫院周年慶HELLO KITTY公益見面會，並有專屬HELLO KITTY神秘禮物送你珍藏。
記者會後張市長即至萬年路皓生醫院與院長蔡宗冀醫師共同推廣麻油雞米苔目及山藥米苔目，現場多位待診婦女朋友很開心地接受張市長推薦改良米苔目口味，並由蔡院長現場解說該院研發最新養生米苔目新奇所在，藉以突破傳統油滋滋麻油雞的刻版印象，配以結合員林傳統美食更添新味。
