臺灣國樂團用國樂訴說臺灣最美的故事，本次以街頭巷尾最常見的「辦桌」為題材，講述日常生活中最寫實的「婚禮」故事，運用鍋、碗、瓢、盆、爐灶、柴火、桌椅搭配吹管、拉弦、彈撥、打擊各種傳統樂器，生動地表現總舖師、廚師、水腳們的辦桌技藝，並結合張孟逸、王婕菱、陳振旺、謝玉如等歌仔戲演員，刻劃總舖師嫁女兒的心情與不捨，以及深刻的祝福與愛。臺灣國樂團團長劉麗貞進一步說明選擇「辦桌」題材的創作動機：「2010年『法國美食』率先列入聯合國教科文組織的人類非物質文化遺產，憑藉的並非是『菜食』本身，而是在用餐儀式中社會生活實踐的文化內涵。法國美食的進餐儀式及菜色，遵循固定的結構，從開胃酒、前菜、主菜及甜點…藉由共享美食的聚會，拉近親友的關係，亦即強化社會關係。

『辦桌』是臺灣最具特色的傳統飲食文化，除了菜名及出菜順序的講究，最重要的是在辦桌過程中，街坊鄰居及親朋好友一起當『水腳』幫忙辦桌的濃厚人情味，經由辦桌的社會互動，扣合彼此情感所凝聚的緊密社會關係；臺灣國樂團以此發想，將辦桌文化搬上舞台，不僅貼近臺灣的觀眾，也將以這套節目進行國際交流，讓臺灣文化躍上國際」。

今年度全新加入的拉弦與彈撥聲部，也是鋪陳故事、渲染情緒的生力軍，導演王立安說明：「加上了彈撥，我們就多了辦桌後場的優雅，她們會泡茶聊天，淡定的面對一切；而拉弦的部分，則是催動情緒的最重要利器，明明要忍住女兒出嫁的悲傷了，拉弦組還會自動放送出悲傷音樂，讓你傷上加傷」。劇情中總舖師對新郎說：「第一個抱她的不是你，是我；第一個親她的不是你，是我；但我希望今後陪在她身邊的人，是你…」語畢，胡琴的樂音隨之響起，令在座的觀眾無不動容，再配上臺灣第一苦旦廖瓊枝嫡傳弟子、2017年傳藝金曲獎最佳年度演員張孟逸以精湛哭腔應答，將父女之間深刻的情感發揮的淋漓盡致，張孟逸回想首次排練《送嫁》這個橋段時，所有人都忍不住流下眼淚呢！也因為這次的主題如此貼近觀眾的生活與生命經驗，張孟逸表示：「這次以音樂劇的模式和樂團合作，有一種親切的熟悉感，有別於我在歌仔戲舞台的呈現，收斂起熟悉的身段動作，期望自己表現的自然，可以帶給觀眾滿滿的幸福之味」。