仲夏森林竽見你(妳)走入高雄農村社區探訪意想不到的驚喜 – 媒事 看新聞

仲夏森林竽見你(妳)走入高雄農村社區探訪意想不到的驚喜

仲夏森林竽見你(妳)走入高雄農村社區探訪意想不到的驚喜

【記者張淑慧/高雄報導】

你(妳)到訪過高雄農村的好山、好水、好美食。但,可曾駐足片刻感受坐擁山林環抱自然的舒暢清新!這個行程帶你(妳)。

沿著高屏溪台27甲,經過六龜大橋順著溪畔道路來到中興社區,這裡僅有鳥語伴隨著微風回響在幽靜山谷,走入紫斑蝶傳奇林間,忽聞一陣咖啡香…讓自己停下來品嚐一口夏日咖啡,攪拌森林分子的滋味令人忘憂。老闆將這裡取名「輕井澤咖啡」香醇的質地,意外地在高雄也能喝得到的驚喜!

高雄市政府農業局「109年區域資源整合根留農村計畫」推動下,成功媒合地方青年與農村社區合作,期望透過地方特色資源整合,營造吸引民眾深入農村社區的魅力。農業局代理局長王正一表示,單一社區的農遊行程,已經不能滿足民眾需求,跨域跨界結合能讓人眼睛一亮,高雄農村體驗的品牌也才能持續發光發熱。農業局將持續挖掘不同社區的在地特色,提供更優質的體驗行程,以促進農村商機。

實境解謎遊戲黃金屋【圖/翻攝畫面】

離開中興社區約莫30分鐘來到寶來社區的「檨仔腳文化共享空間」,在地青年呂月如帶著訪客介紹「農村密室逃脫」遊戲2.0的玩法。走過八八重建…,質樸中細緻的藝術創作蘊涵著青年的巧思,法式麵包放進窑烤壚底下龍眼木枝薰出嬝嬝煙霧,眼前穿梭店裡工作人員好忙!十年來創業點滴為寶來譜出溫馨快樂的新生能量。將八八的記憶置入寶盒,再透過在地農產、植物生態、藝術創作等等找到寶盒密碼以取得鑰匙,啟開重建工具箱搭建黃金屋…。密室逃脫遊戲,刺激有趣過程中學習到的是「在地知識」,值得推薦!
平埔族山茶【圖/翻攝畫面】

在台灣品茶是熟悉的生活文化,新發社區大葉欖仁樹下的茶席令人驚豔!第三代茶農青年徐盛暘以職人的專業教大家認識山茶。一旁身着平埔服飾優雅地示範平埔山茶作法的是嫁來此地的媳婦。茶香潤喉之際,社區廚房送來點心,這是在地農場新鮮果實加上名師精心研發,櫻花、富貴菊花…逼真造形的甜品,引動口欲及視覺上的感動!茶餐為當季食材佐入茶葉的風味餐,美味超值喔。

帶著滿足的喜悅,下一站來到了甲仙的大田社區。走進「半杯咖啡館」(社區活動中心),攤位風格中畧帶時尚感的木製吧檯是社區木藝達人的創作。半杯咖啡館的咖啡豆是社區在地種植的台灣本土豆,烘焙和沖泡由社區咖啡達人一手包辦。「半杯」梗的緣由係長輩將整杯咖啡奉上時,因為手抖,端到客人桌上時咖啡溢出只剩半杯…,所以消費者可以免費再續「半杯」!。另外,以在地紅龍果、龍鬚菜等優質農產品研發綜合水果冰茶、活力鮮果綠拿鐵、黑糖薑汁蘇打、薑糖咖啡等特色飲品也是半杯咖啡館的特色。接著受注目的竹仔鼓節目登場了,由社區理事長張琪帶領著英姿煥發阿公阿嬤擊鼓齊揚的表演撼動全場掌聲不絕。

新鮮果實甜品【圖/翻攝畫面】

壓軸社區是杉林區築夢新故鄉協會,青年郭建德是八八重建的志工。其將地方水蓮、白玉蘿蔔、南瓜、季節蔬果、老蘿蔔、高麗菜乾、客家鹹豬肉等在地特色食材,以客家的特色烹調方式及在地特色香草調味料,研發具有色、香、味俱全的特色餐點,包含客家培根義大利麵、紫蘇梅干菜飯糰、客家腐乳封肉…等,搭配窯烤披薩DIY,絕對讓饕客們大快朵頤。

擔任計畫輔導團隊主持人的樹德科大非營利組織(NPO)研究發展中心主任曾英敏指出,規劃「精緻農村體驗旅遊」的目的不僅讓民眾體驗農村生活、認識高雄農業成果、發現農村重要尤其可貴。市府農業局推動之根留農村計畫」,透過區域資源整合營造社區創新產業以改善農村經濟生活,期待高雄市農村產業於升級同時,讓青年根留在地的夢想得以落實。

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