【民時新聞/記者蔡學民報導】走進高雄燕巢區的燕安農產品運銷合作社，就看到選別人員專注的看著手中的芭樂，一點小瑕疵就馬上打入次級品，誰也不敢多說一句話。理事主席康明化說:「在燕巢種出安全、高品質的芭樂是合作社成立的目標，只有嚴格的遵守安全用藥、品質分級，這樣的芭樂在拍賣市場才會有價格，除了供應傳統拍賣市場外，也在各大超商量販店通路上架。」；他更自信的說：「我們的芭樂甜度可達12度以上，口感清脆酸甜，保證吃過還會想再吃!」。

能種出這樣好品質的芭樂，其實是花非常多時間投入學習的，40歲左右康明化的父親身體出狀況，無法再務農，所以他毅然決定返鄉接手家中農田，從原本的修車師傅旋即成為農夫。剛轉業時什麼都不懂，為此康明化喜歡和其他農民交流，只要是芭樂種得比他好的都會不恥下問；哪裡有開課他就去上，吸收新知識，且不吝分享給其他社員，他也注意到這幾年食安問題是大眾關注的焦點，產銷履歷驗證制度是必然的趨勢，因此，在高雄市政府農業局的輔導之下加入產銷履歷驗證的行列。康明化說:「一開始要農民做產銷履歷驗證並不順利，特別是執行上需要依照台灣良好農業規範（TGAP）安全用藥並遵守安全採收期的觀念。農民種植芭樂這麼多年了，怎麼會相信一個中年轉業的新手農夫呢?我只好自己先嘗試，農友發現我的方法確實有效，漸漸的開始接受了」。

為了鼓勵社員取得產銷履歷驗證，康明化大膽做了一個決定，只要是通過產銷履歷驗證的芭樂合作社都收，除了上拍賣市場外，等級較差的芭樂，由合作社負責幫農友找通路，農民只要安心的種。憑藉以前學的工業管理經驗應用在農業上，一般芭樂品質分6級，他將芭樂的品質等級分成9個級別，共選共計的芭樂價格要好，秘訣很簡單，品質要嚴格分級，只要分級做得好，加上有安全把關的「產銷履歷」，不管好壞自然找的到需要的買家。

高雄市政府農業局長張清榮表示，高雄市政府推動產銷履歷驗證制度邁入第10年，發展安全農業城市有成，截至今年3月底全市通過產銷履歷驗證戶數約共1,700戶、面積約2,000公頃。其中，芭樂產銷履歷驗證面積居全國之冠，高達331公頃，又以燕巢區為大宗，歡迎大家多品嘗高雄風味佳又安全的農產品。