盼協助助地方產業朝創生之路邁進
傑出青農魏瑞廷繼2018年將農業導入區塊鏈科技，成為全球第一位成功產出區塊鏈食品溯源履歷的農夫後，再度發揮創新思維，攜手兩位新銳藝術創作者，陶藝家曾子嘉以及插畫家吳豐君，推出作品，陶藝燭盤《區塊鏈走進農田》與《區塊鏈與農田結合》及插畫《神之米之晨與夜》並在奧丁丁集團執行長王俊凱的支持協助下，將作品推向放眼全球市場以娛樂、創作IP（Intellectual Property，智慧財產權）為主的奧丁丁NFT交易平台，讓每一位創作者的理念透過這個平台成功交易賣出，每一件作品都是限量不可取代，杜絕剽竊創作者的智慧財產權。
魏瑞廷表示：邀請兩位新銳藝術家跨界創作，期望透過不同形式與質材，詮釋台東池上禾穀坊神之米的多元面貌，透過NFT的關注度，幫助年輕藝術家，創造曝光度與建立新的銷售管道；魏瑞廷說，發行農業NFT，在全球算是首創，希望這個創新嘗試，讓傳統農業能朝多元化發展邁進，詮釋「農業不只是農業」在創新思維的引領下，應該是還有更多的無限可能。
陶藝家曾子嘉透過創意雕塑，呈現魏瑞廷將台灣稻米外銷至全球的意象，推出陶藝品《區塊鏈走進農田》、《區塊鏈與農田結合》雙作品，各限量1件，以蠟燭盤象徵台灣土地，以刻上金黃稻米的屋型燈罩，象徵區塊鏈與夢想交織的網，透過燭火的映照，寓含神之米與台灣農業銷至全球的藍圖，進而點亮世界。
擅長科技虛擬風格畫作的阿美族插畫家吳豐君，此次與魏瑞廷合作，透過電繪將池上神之米金黃稻浪、農藝師魏瑞廷、區塊鏈、IoT氣象站、田間生態等元素彙集於《神之米的晨與夜》畫作中，清楚呈現傳統農業與現代科技間結合是不衝突的，在現實中魏瑞廷確實透過區塊鏈科技替傳統農業找到新的發展契機。
魏瑞廷感性的說，返回故鄉台東池上多年，致力推廣地方農業，並不斷嘗試加入全新元素與農業結合，期望透過多元發展，使地方產業轉型，青年願意回鄉，讓地方真正獲得創生。此次與兩位在地新銳藝術家的跨界合作，希望能幫助他們創作之路更順遂，讓更多人認識他們，透過藝術作品將地方之美傳遞給大家。
