【記者游建志/高雄報導】高雄茄萣興達漁港觀光市場，消費者氣炸的原因竟是這個！
近年來，氣炸鍋和氣炸烤箱成為家家戶戶必備的廚房家電。隨著消費者烹飪習慣的改變，人們可以輕鬆在家中烹製各種美味料理，而不必擔心攝取過多油脂。因此，許多商品，例如氣炸美食，已成為家庭中不可或缺的食品，甚至在忙碌的時候，也能輕鬆製作出美味佳餚！

高雄茄萣興達漁港觀光市場一直是消費者心中的美食熱點，當中最為出名的是位於高雄茄萣的《陳記姑嫂魚丸》。這裡的美食必買，包括黑輪、花枝排和油條蝦捲等，透過氣炸鍋也可以做出各種不同口味的美食。只需短短幾分鐘，就可以製作出外酥Q彈的黑輪、鮮嫩多汁、有嚼勁的花枝排，還有外酥脆、內柔嫩的油條蝦捲！這些美食都是不可錯過的，實在令人愛不釋手！

推薦必買NO.1 「油條蝦捲」

純手工現打花枝蝦仁漿，酥脆的油條裡塞入滿滿的餡料，融合了傳統與新創意，創造出新鮮的口感！油炸或氣炸鍋皆可料理，顛覆了傳統、創造出新口味的油條蝦捲，以新鮮的花枝蝦仁魚漿為主，混合餡料後鑲入手工油條內，吃起來外層酥脆清爽，內餡飽滿彈牙，炸至金黃酥脆，口感軟Q有嚼勁。氣炸鍋讓老饕們可以少油享受美食，不需要任何技巧、廚藝也能輕鬆上菜喔！

必買NO.1商品是《油條蝦捲》。裡面塞滿了手工現打的花枝蝦仁漿，並且酥脆的油條內含滿滿的餡料，融合了傳統與創新的元素，讓口感更加新鮮！這款美食可以使用油炸或氣炸鍋進行烹製，是一道創意的口感新品。以新鮮花枝、蝦仁和魚漿為主料，與餡料混合後，再鑲入手工油條內，吃起來外層酥脆清爽、內餡飽滿彈牙，炸至金黃酥脆，口感軟Q有嚼勁。使用氣炸鍋可以讓老饕們享受低油的美食，而不需要任何技巧或廚藝，輕鬆上菜。

《黑輪系列及花枝蝦仁排》

黑輪系列(包括原味旗魚黑輪、包蛋旗魚黑輪、花枝黑輪和蝦仁黑輪)成為了饕客們必點的招牌菜，讓粉絲顧客不惜搶購。這些黑輪不僅容易烹調，只需在忙碌的日子裡鋪上烘焙紙，將它們直接放入烤箱中，幾分鐘後就可以輕鬆享用美味又健康的料理。

料理方式十分簡單，無需解凍就可以直接油煎或酥炸，表面金黃酥脆。若使用氣炸鍋，只需以180度烤7分鐘即可。食客們可以選擇原味享用，或者灑上一點胡椒鹽，味道一樣美味可口。若想讓味覺更加豐富多樣化，可以沾上各種醬料，例如紅燒、椒鹽、糖醋或是配以酸甜泰式醬汁，炮製出獨一無二的料理，絕對讓你大呼過癮。

《陳記姑嫂魚丸》
電話：0933295407 LINE: @616hphcx
時間:週一至週五12:00-18:00 假日:10:00-19:00