台南市長黃偉哲表示：今日歡迎香港的好朋友來到台南，台南是台灣第一個城市，明年就是台南400年。台南跟香港一樣，是美食之都，也是宗教鼎盛之地，兩地有許多相同之處，雙方可以常進行宗教之旅或互訪。

黃偉哲說：除了美食、宗教之外，台南還有山上水道博物館，台南美術館這些靜態的展覽館，同時台南也舉辦許多的活動，例如剛結束的台灣國際蘭展，總共吸引32萬6000位民眾購票進場，而明年元宵節也將舉辦台灣燈會，精彩可期，相信可吸引許多觀光客。

在台南的南科園區也是台灣高科技的最先進的地方，有值得去深入了解之處。因此他歡迎香港的貴客來台南，保證美食好吃，人情很溫暖，盼望能多交流。

南市府表示：台南市與香港一直以來都有密切交流合作，雖受疫情影響來台的國際旅客明顯減少，但大陸委員會宣布自今年2月20日起開放港澳旅客自由行來台觀光，是個恢復疫前觀光經濟盛況的好機會。

由於香港離台南距離較近、無語言隔閡、物價也相對便宜，相信能吸引更多香港民眾前來體驗更新穎更多元的台南。這次南市府與台南市觀光產業代表與香港外遊旅行團代理商協會代表共同簽署MOU，期望未來能相互支援，促進產業合作，帶動觀光產業的發展。

香港外遊旅行團代理商協會主席蘇子楊表示，對於開放港澳來台自由行的消息感到非常開心，因疫情影響，好幾年都無法出國遊玩，這次與眾多香港旅行社團體一同前來，以南進南出的方式來台旅遊，幾天下來感受到台灣人的熱情也品嘗到許多美食。

這次與台南市政府、台南市觀光產業代表一同簽署MOU，建立雙方觀光合作，相信未來必能回復到疫情前的觀光盛況。

參加今日MOU簽署會的產業貴賓非常多，包括台南市旅行商業同業公會、台南市旅館商業同業公會、台南市直轄市旅館商業同業公會、台南市旅行業經理人協會、台南市民宿文化發展協會、台南市府城文化觀光產業協會、台南市推廣觀光工廠發展協會、台南市文化觀光伴手禮產業發展協會、台南市餐旅教育協會等台南觀光產業公協會、飯店業者，以及香港觀光旅行產業貴賓，大家都對雙方的旅遊觀光發展樂觀期待。

台南市觀旅局代理局長林國華表示：台南近年推出多樣新景點，如自然景觀、購物地標、觀光工廠以及農業旅遊等。還有推薦香港貴賓可以親自品嘗台南傳統特色小吃、近年榮獲米其林入選餐廳（21家）、必比登推介（27家）等諸多美食。

疫情期間台南的住宿率以及新建立的飯店旅宿業以及房間數量明顯增加，顯示台南不受疫情影響，觀光產值仍持續增長；而在交通方面，台南市擁有多元觀光巴士路線以及預計推出5千輛YouBike微笑單車，可以讓國內外旅客盡情體驗舊府城市區、安平區及七股區景點、農藝文創、溫泉體驗、山區漫遊、親子踏青、鹽業文化景點等豐富旅程。

此外，為打造安全的觀光旅遊環境並與世界認證接軌，台南市共有30家業者獲得世界觀光旅遊委員會（WTTC）的安全旅遊戳記認證，讓國內外旅客安心遊台南。

疫後觀光已蓄勢待發，南市觀旅局也將配合中央，針對不同國際市場加強行銷，持續優化國際友善旅遊環境，打造台南成為國際觀光客的遊台首選。更多活動請持續關注「台南旅遊網」及「台南旅遊粉絲專頁」。