【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】為市民把關食安！台中市政府15日於市政大樓召開食安會報，針對學校營養午餐是否使用進口蛋、日本排放核廢水議題進行討論。「請大家放心！」市長盧秀燕強調，近期在進口蛋相關資料不充足的情形下，市府有先見之明，早已規定供應商使用國產肉品、蛋品；各縣市政府也啟動互助機制積極查緝，另也自行購置純鍺偵檢器加嚴把關核食，持續捍衛食安。

盧秀燕表示，近期進口蛋引起大眾關切，臨時會中許多市議員也十分關心。在相關資料不充足的情形下，感謝衛生局、農業局、教育局等市府各局處，以及各委員的指導、鼓勵，盡心盡力捍衛食安。

其中，教育局執行全國最嚴格的學校營養午餐合約，積極稽查蛋品供應來源，若發現違規且情節重大者將終止契約；當時有少數人抨擊市府太嚴格、擔心會影響供應，但市府還是堅持捍衛食安。此外，農業局也持續向農業部索取進口蛋品流向的相關資料，以妥為因應。

盧秀燕提到，各縣市也啟動互助機制，有蛋商倉儲位在北部、市府請求北部縣市政府稽查；桃園也有一家蛋商倉儲位在中部，市府衛生局也前往查緝，各縣市互相幫忙、積極行動。另外，日本把核廢水排入海洋也引起民眾恐慌、甚至囤鹽；市府對來自海洋的產品十分關注，早已自行採購純鍺偵檢器把關核食，自主檢驗量能領先全國、持續努力捍衛食安。

食安處說明，自去年中央宣布開放日本福島5縣食品進口時，市府便率全國之先，提撥第二預備金500萬元自行購置純鍺偵檢器，自主抽驗達853件(含水產品87件)，均符合規定；針對實體及網路販售的日本食品標示查核，至今共查核4,788件，其中查獲6件未依規定標示均已裁罰；市府更首創「台中市核食食安專區」，將查驗資訊主動公開，提供市民更充分的飲食消費參考。

此外，市府成立跨局處專案小組，加強漁港(船)、魚市場、日本水產品輸入業與專賣店、賣場及生鮮處理場、網路平台等監測與抽驗，以提升標示及抽驗量能；預估每年抽驗件數可達900件，標示查核件數將超過3,000件，積極把關市民食品安全。

經發局指出，針對轄內未登記的食品工廠輔導納管，如有食品安全疑慮的案件優先排入聯合稽查，即時進行查處、杜絕不肖業者；截至今年9月10日，未登記工廠取得特定工廠登記全國件數為8,454件、台中核准1,976件。有181家食品工廠已核定納管，53家食品工廠已核定特定工廠登記；並有2家食品工廠申請用地變更，持續積極輔導業者合法化永續經營。

另外，15日會中，農業局以「市售有機農產品品質檢驗及標示檢查」為題進行專案報告。農業局表示，去年有機農產品品質檢驗計213件及標示檢查353件、共計566件，不合格件數7件、合格率98.8%；今年截至8月28日止，已抽驗品質檢驗180件及標示檢查317件、不合格數3件，將持續依規查處、保障市民健康。