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記者程瑞/台北報導
創立於 1975年迄今將近半世紀的佳德糕餅店,因嚴選食材,用料實在,當日現做,風味獨特,高標管理環境衛生,通過SGS食品安全檢測,讓顧客品嚐到健康美味的精緻糕點,一試成熟客。
近幾年,佳德陸續榮獲經濟部最佳台灣美食伴手禮獎、商業處台北十大伴手禮、衛生局台北鳳梨酥達人賽銀牌獎、台灣觀光特產協會最佳人氣風雲獎、台北市政府最佳台灣美食伴手禮獎與台北鳳梨酥文化節原味鳳梨酥金賞獎冠軍及創意鳳梨酥金選獎冠軍等獎項與認證,深得客觀第三方的肯定。
▲店員頭部戴上防塵頭套,重視衛生。(圖/記者程瑞拍攝)
每逢佳節必大排長龍,排隊人群中,約有2至3成比率為外國旅客拉著行李箱排隊,店員會沿路發放產品訂購單請顧客先行填寫,並告知那些商品告罄,要帶出國者,有些國家有特殊限制,有蛋、肉成分的商品可能不能帶入境…等溫馨提醒。記者排隊排了約2小時才進入店裡,面對玲瑯滿目的點心,各種珍味可口的糕餅,令人食指大動,讓人樣樣都想買。
▲琳琅滿目的商品,讓人樣樣都想買,收銀檯附近放滿熱銷糕點禮盒,店員就近取貨,提高結帳速度。(圖/記者程瑞拍攝)
店家如何消化購買尖峰潮呢?店裡可分為訂購宅配出貨區與現購收銀區,收銀區有4個收銀台,若所買的皆是訂購單上所列商品,因這些商品已放在收銀區附近,可以直接到收銀區排隊,將先前所填寫的訂購單交給櫃台,店員依訂購單就近取貨,待顧客清點品項及數量後,一人收款(現金或刷卡) ,另一人裝袋或裝箱給顧客。高品質的美食,有效率的分工,讓人不知不覺被圈了粉。
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營業時間:平日08:30-20:30,9/25~9/28營業時間延長,早上提早1個小時,晚上延後半小時,即7:30~21:00
地 址:臺北市松山區南京東路五段88號
聯絡電話:02-2212-8905 #