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【勁報記者杜忠聰/臺南報導】台積電於熊本設廠帶動經濟發展,御嵿公司舉辦為期兩日的熊本市「御嵿熊本台灣祭」圓滿落幕,台灣館再度吸引人潮排隊品嚐小吃美食,添購伴手禮,櫃前幕後有著一群台灣廠商動員展出,克服食材難題重現道地臺灣味。
南部第一婚宴式場品牌「東東餐飲」,攜帶旗下餐廳品牌「府城食府」熱門伴手禮「烏魚子」、「土鳳梨酥」、「夏威夷豆塔」驚艷熊本民眾,現場贊聲不絕。烏魚子如同九州明太子,是台灣獨特吃法,整片大方、一口精緻,是伴手禮首選;鳳梨酥也廣受日本民眾青睞,尤其是土鳳梨酥,更為台灣道地;夏威夷豆塔則虜獲年輕消費者芳心,此次臺灣祭東東餐飲大放異彩,達到良好臺日外交。
東東餐飲董事長李日東表示,雖有颱風攪局,但澆不熄東東餐飲把臺南伴手禮推廣到熊本的熱情。這是一場具有深遠意義的活動,不僅是一次美食交流,更替臺日兩國品牌互動合作拉開序幕,搭起國際橋樑互通互聯,將臺灣品牌推向國外,進行深度交流的起點,盼藉由此次活動能帶來更多市場新契機。
未來東東餐飲旗下餐廳將更加著重於推廣臺南美味,要讓臺南好滋味擴散至臺全及海外,臺南美食的滋味,不只是美味,還是府城飲食文化,匯集百年的好味道,每樣都有故事,述說呈現於國內外餐飲界,拉近海內外民眾的距離,讓大家品嚐臺灣臺南。