【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市的肥胖率已成為市民健康的一大隱憂，更與代謝症候群密切相關。為改善此健康問題，臺南市政府衛生局特於今日舉辦「TO-GO 均衡飲食-戰勝代謝症候群」記者會。以生動短劇揭開序幕，演示民眾日常外食中常見的不均衡飲食情境，揭示這些習慣對健康的潛在風險，並強調代謝症候群的五大危險因子：血壓偏高、血糖偏高、三酸甘油脂偏高、腰圍過粗、以及高密度脂蛋白偏低。

黃偉哲市長表示：「市府團隊對於市民的健康非常重視，代謝症候群雖然潛在風險大，但只要透過良好的生活習慣，如健康飲食與規律運動，就能有效預防」，並帶領市府團隊倡議健康飲食的重要性，呼籲市民應養成「減鹽」、「減糖」、「減油」的習慣，並鼓勵多攝取「全穀及未精緻雜糧」食物，避免過度依賴精緻加工食品。

為提升市民對健康飲食的認識與實踐，市長在記者會宣布：「外食健康搭配我最行」及「代謝症候群防治有獎徵答」活動正式開跑。「外食健康搭配我最行」活動將結合「我的餐盤六口訣」，引導市民在外食時發揮創意，搭配餐點後拍照上傳至活動網址( https://p.tainan.gov.tw//UhacZ2)即獲得商品禮券、分隔式便當盒及健康食譜的套組好禮抽獎資格。「代謝症候群防治有獎徵答」活動透過影片學習及完成挑戰，可抽藍牙體重體脂計、藍牙血壓計及智慧手環等好禮(活動網址：https://p.tainan.gov.tw/dXXdN4)。市長於記者會現場還加碼3台腳踏車提供抽獎，號召市民朋友們一起加入攝取均衡飲食，共同對抗代謝症候群，齊心守護健康。這兩項活動資訊可在衛生局官網-活動訊息、臺南健康情報讚FB取得，歡迎市民朋友踴躍參加。

為讓市民更容易將健康飲食觀念融入日常生活，現場也安排營養師進行示範，運用市面常見的外食商品，搭配出符合健康標準的三餐均衡餐點，並介紹本市健康餐飲地圖，呼籲市民外食時也要吃得均衡，並號召更多餐飲業者加入健康餐飲店家行列，共同打造支持性的健康飲食環境。