農產品展售農業局指出，紅龍果最初由荷蘭人引進台灣栽種，有芝麻果、仙蜜果等別名。紅龍果分為紅肉種及白肉種，台中市紅龍果種植面積達134公頃，以生產白肉種紅龍果為主，產期為每年6月至11月，果實呈橢圓形，果皮上的鱗片較紅肉種修長且帶有鮮綠色，口感爽脆香甜，是營養多汁又消暑的優質果品。
農業局表示，外埔區農會紅龍果產銷班為提供消費者安全、健康、美味的紅龍果，班員在生產技術上不斷精進，除了定期邀請農業試驗改良單位與大學院校教授辦理講習，也到越南紅龍果產地觀摩，並配合試驗研究單位提高紅龍果品質與產量；此外，產銷班更建立了自有品牌「龍大師」，使得外埔紅龍果產業名聞遐邇。
皇家兒童舞蹈團表演農業局提及，今日活動由外埔區農會綠色照顧站長者演出非洲鼓活力開場，並表揚113年度台中市優質紅龍果評鑑得獎人，今年評鑑有60組產銷班農民報名參賽，經評審委員品評後，由外埔區徐桂敏勇奪冠軍，成為今年度的紅龍果王；另亞軍及季軍也均由外埔區火龍果農民囊括。除了行銷推廣外埔紅龍果之外，邀請市民朋友們見證公益贈米儀式、參加流體龍及杯墊DIY體驗、米食及紅龍果等農特產品品嚐、有獎徵答等活動。
農業局補充，此次活動亦邀集台中市青年農民共同策劃展售優質農特產品，包括安全無毒、產銷履歷驗證或有機認證的優質生鮮蔬果及各式加工品，促進地產地消，推廣台中市在地農特產品，以增加農產品銷售量，提高農民收益，促進農業永續發展。
DIY流體熊今日活動包括立法委員蔡其昌、農業部農田水利署台中管理處處長王曼菁、農糧署中區分署台中辦事處主任陳瑛、台中區農業改良場助理研究員郭雅紋、台中市議員楊啓邦、李文傑、施志昌、農業局主任秘書陳柏宏、社會局專門委員吳文楦、外埔區長葉聯慶、台中肉品市場董事長吳桂森、財團法人農業信用保證基金副總經理張基長、全國農業金庫副總經理吳百仁、后里區農會理事長劉萬祥、總幹事陳清琪、龍井區農會理事長楊茂連、常務監事黃勝津、總幹事林裕議、大里區農會總幹事賴東陽、霧峰區農會總幹事黃景建、大甲區農會總幹事黃瑞祥、梧棲區農會代理總幹事黃仕意、台中市農會主任賴昌毅、沙鹿區農會主任陳國富、外埔區農會理事長鄭墉、常務監事陳世熹、總幹事李錦東及外埔區各里長均到場共襄盛舉。
