【記者爆料網 金東天/高雄報導】
高雄前鎮一家豆漿店昨(6)日被民眾拍下,有老鼠在餐檯區大塊朵頤吃著鼠餅,變加料「鼠」餅的畫面,十分噁心,貼文一出就引起網路迴響。對此,衛生局今日前往稽查,業者坦承影片屬實,將進行開罰。
衛生局表示,派員依食品良好衛生規範準則查察,現場未見老鼠等病媒蹤跡,惟業者坦承影片內容屬實,衛生局將依食品安全衛生管理法第14條及第47條第1項第6款規定,裁罰3萬元以上3百萬元以下罰鍰。
衛生局在現場查作業場所垃圾桶未加蓋、冰箱門未保持清潔、冷凍庫食材分裝未加蓋,食材分裝罐未標示有效日期、未有冷凍冷藏庫記錄表,未貼照洗手掛圖等多項缺失,飭令業者限期改善,屆期未改善,將依食品安全衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定,裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局呼籲,業者應依「食品良好衛生規範準則」加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理,以維護消費者食的安全。