【記者爆料網 方慕辰／綜合報導】

有網友在日本網站看到，台灣的虱目魚好吃評價只有兩顆星，發文後引起熱議。

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PTT網友在八卦板發文指出，在去日本魚貝類圖鑑網站，看到台灣人最愛吃的虱目魚，美味評價度只有兩顆星，說虱目魚從頭到尾都是寶，營養價值高，怎麼日本人只給他兩顆星。

吸引網友留言「那麼那個味道對他們而言就怪味」、「有好吃的魚幹嘛吃的這個」、「魚刺多到靠」、「煮熟魚肉非常乾澀，也沒辦法做生魚片」、「虱目魚沒用薑絲去腥，腥味真的很重」、「日本海鮮又多又好吃這重點是比台灣便宜」。

翻攝自PTT

或是「魚肚有夠好吃 但我只吃無刺的」、「cp值很高的魚」、「日本人不會做虱目魚肚粥拉」、「我很愛吃欸，但要無刺」、「看人吧，我也覺得日本餃子很難吃啊」、「魚肚跟魚腸好吃」。

也有網友表示，虱目魚這種東西就是菜魚，養殖虱目魚不可能比海魚好吃，肉粗帶酸味，會說好吃的，其實都是從小吃到大，吃一個懷舊的傳統而已，光是用淡水養殖，就不會好吃到哪裡去，因為調節滲透壓的TMAO鮮味來源會少，魚肚油得要命，整隻魚的成本灌在魚肚賣給你，魚皮薄又沒口感，去除文化因素，價錢又貴，還真的是沒什麼優點，至於什麼虱目魚新鮮才好吃的，請問什麼海魚新鮮拿去煮不好吃？