
【很角色時報葛志琪/高雄報導】有關民眾於社群反映至鼓山區碳佐麻里用餐後,有腸胃不適等症狀就醫,疑有食安疑慮乙案,高雄市政府衛生局獲報後隨即派員現場稽查。
衛生局表示,於4月14及15日連續接獲2家醫院通報各有2人,於4月12日至該餐廳餐後出現腹瀉、嘔吐、腹痛、噁心、發燒等腸胃道症狀,衛生局獲報後隨即派員現場稽查,已同步針對8件可疑食材(舒肥雞生菜沙拉、鰹魚生菜沙拉、燻鮭魚捲壽司、涼拌青木瓜絲、涼拌洋蔥、鮭魚生魚片、食用冰塊、生菜洗滌水)及環境進行採檢,另針對餐廳廚工及就醫民眾採檢人體檢體11件,感染病原採檢後現正釐清中。截至今日累計就醫4人,就醫後均已返家休息。
衛生局依「食品良好衛生規範準則」於現場查察,該店有委託合格病媒業者定期清消,惟針對生菜洗滌區洗碗檯牆面發霉髒汙、冷凍櫃結霜且臨近冰箱壓縮機灰塵堆積、部分冷藏冷凍庫溫度冷度不足、排水系統地面濕滑、炸物熟食未覆蓋、部分冰箱冷藏食材未覆蓋、部分木質櫥櫃及醋飯桶容器發霉、部分分裝調味料未標示分裝日期或效期且外盒髒汙、冰箱內有客人暫寄飲品等管理缺失。
衛生局表示,為落實食安風險管理及損害控管預防性措施,已責令業者停業2日,相關缺失須於今日改善完竣,待複查合格後始得營業。屆期未改善,將依《食品衛生管理法》第8條及第44條規定,裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局另提醒,消費者因訂位被取消或主張食物中毒者,請保存就醫單據(如診斷證明書),針對醫療費用、減少工作收入、精神慰撫金等損害請求賠償,雙方若無處理共識,消費者可向市府消費者服務中心(專線:1950)申訴尋求協助。
高雄市政府衛生局派員現場稽查。(記者翻攝)