〔記者陳允得／嘉義市報導〕為強化轄區內餐廳發生火災時之搶救能力，及鄰近分隊以有效時間內支援消防人力、車輛、裝備器材；嘉義市政府消防局第二大隊蘭潭分隊於前揭時、地結合東區、後湖、第二、第一等分隊，前往轄區大雅蚵庄餐廳辦理消防救災組合訓練，俾能於災害發生時，消防作戰能力能發揮最大功效。

本次組合演練，首先由分隊長黃添進簡報實施兵棋推演，針對處所講解周遭地理環境及水源位置，並預擬搶救部署方案。隨後實地人車實兵演練，演練重點包括：RIT人命搜救及避難疏散、火場警戒管制、入室安全管制、水線佈署、照明繩索的運用、善用熱顯像儀、及雲梯車升梯搶救、通風排煙…等；整個演練過程熟練逼真，呈現消防團隊於火災現場應有作為及發揮平時組合戰力，讓民眾感受到消防局對公共安全的重視。

嘉義市消防局呼籲餐廳平時就應落實火源管理，確實檢查、維護消防設備，並加強自衛消防編組演練，讓員工熟悉疏散路線，使災害發生時，所造成的生命財產損失降至最低。