「每逢端午倍思粽」端午吃粽不油膩 頂級養生鰻粽CP值破表 – 媒事 看新聞

「每逢端午倍思粽」端午吃粽不油膩 頂級養生鰻粽CP值破表

「每逢端午倍思粽」端午吃粽不油膩 頂級養生鰻粽CP值破表

端午吃粽不油膩  頂級養生鰻粽CP值破表

岳中興 張志旭

    五都大飯店首次推出2款端午粽,有高人氣的「豐采三口鰻粽」($108/顆),以及超過十種餡料的「港式八寶裹蒸粽」($428/顆),自5月開賣以來,超過100組搶購,販售至6月9日端午節當天,數量有限售完為止,健康又養生的料理,要陪您過端午連假。

五都推出中部獨家的「鰻粽」詢問度高,主廚康立採用長糯米,餡料精選高價值的台灣新鮮活白鰻、栗子、鮑魚絲、香菇、開洋。康主廚表示,白鰻係以上等活切白鰻魚,出口至日本的台灣高經濟價值魚產,鰻魚含豐富的維他命A及維他命E,且含大量蛋白質及鈣質,補血又補腎,肉質鮮美,自古代一直是御用的養生健康補品,搭配獨家秘方特製蒲燒鰻魚醬汁,配料將鮑魚絲、香菇、開陽爆香,搭配整顆飽滿栗子,食材誠意十足,外型精緻小巧,開胃,一顆只要$108即可享用養生健康的奢侈鰻魚粽!西餐晚餐

港式裹蒸粽餡料包含主角臘腸、肝腸、五花肉、烤鴨肉、鹹蛋黃、九孔鮑、鮑魚切片、干貝、蓮子、櫻花蝦等,以荷葉包成,餡料豐富多元,加上荷葉與米香襯托香氣,一顆$428不膩的口味CP值破表。另外也可以選擇綜合小禮盒$558/盒:豐采三口鰻粽2顆 + 裹蒸粽1顆;綜合大禮盒$888/盒豐采三口鰻粽6顆 + 港式八寶裹蒸粽1顆。裹蒸粽

另外,五都大飯店今年榮獲4星級旅館評鑑殊榮,為回饋豐原鄉親,6月1日起至7月26日止,推出「一日一里」之里民活動,憑身份證明文件,於美馡西餐廳時段消費(1730-2100),里民本人享平日2人同行1人免費的超好康優惠活動!飯店端出「碳烤豬肋排」,以新鮮蔬菜熬煮再慢火細烤至煙燻脆皮,肉質甘甜,搭配玉米洋芋泥、有機葫蘿蔔、晚香玉筍、紅皮洋芋,健康烹調,允指回味;也可選擇海鮮拼盤,嚴選澳洲龍蝦、日本草蝦及海鱸魚,肉質緊實彈牙,搭配白酒海膽醬汁,完美絕響,老饕也瘋狂!還有招牌,以木頭煙燻排餐,採低溫烹調,特別選用龍眼木、蘋果木及胡桃木3種原木,讓料理呈現不同層次的香氣。主菜九選一,其中肋眼牛肉,採用美國Prime級,以55度低溫油,浸泡1天,待熟度均勻,再炙烤表面,並於上菜時利用煙燻槍,將燻煙引至透明蓋內,到客人面前才掀蓋,立刻可以聞道木頭及肉的香氣。飯店公關吳致萱表示,五都大飯店除了硬體設施完善,軟體服務也是專業等級,開幕即將滿兩年,榮獲星級評鑑殊榮實屬不易,要邀請豐原區消費者,共同分享喜悅,讓饕客每次來體驗除了味覺,視覺也為之一亮。

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