(記者黃秀卿報導) 為維護國軍飲食安全,台中市政府日前派員前往國軍副食供應中心各副供站,抽驗蔬果12件,檢驗311項「農藥殘留」,檢驗結果日前出爐,其中1件青江菜檢出農藥殘留超過標準值,衛生局除立即通知太平區坪林副供站停止供應外,並立即移請源頭廠商雲林縣衛生局續辦。
衛生局此次派員到大雅區清泉崗副供站、南屯區成功副供站、太平區坪林副供站、后里區后里副供站共4處陸軍副食供應中心副供站抽驗蔬果,其中太平區陸軍後勤指揮部副食供應中心坪林副供站抽驗的「青江菜」檢出「待克利(Difenoconazole)0.03ppm(標準:0.01ppm以下),抽驗結果不合格。
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衛生局表示,待克利(Difenoconazole)是一種殺菌劑,目前得知對於動物、植物尚不具重大毒性或嚴重蓄積性,可藉由落實推動源頭田間農藥使用監測,及加強輔導農民正確施用農藥,有效減少蔬果殘留農藥的問題。此外,衛生局也到市場常見的中小型製麵廠抽驗民眾常吃的「油麵」17件,檢驗「防腐劑、硼砂、過氧化氫」項目,檢驗全數合格。
衛生局長徐永年表示,業者產製的食品若檢出殘留農藥且超過該品項「殘留農藥安全容許量標準」限量範圍者,可依違反食品衛生管理法第15條第1項第5款規定,並依同法第44條處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
徐局長強調,食品首重源頭管理,提醒農民朋友正確合法施用農藥外,也建議民眾清洗蔬菜時可先用流動的水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除或去除根莖蒂頭,清洗後再用水浸泡至少10至20分鐘,接著再以流動的自來水沖洗2至3遍,減少蔬果農藥殘留;民眾也可多選擇當季當地蔬果食用。