永隆鳯凰社區冬茶展售 品質受肯定  – 媒事 看新聞

永隆鳯凰社區冬茶展售 品質受肯定 

永隆鳯凰社區冬茶展售 品質受肯定 

(記者黃秀卿報導)  鹿谷鄉永隆、鳯凰社區發展協會25日舉辦今年度冬季凍頂茶展售與頒獎活動,今年參賽件數共855件,凍頂茶王由陳黃英獲得、頭等壹獎為劉兆健、貳獎江小玲、參獎劉秀娟、肆獎劉世偉、伍獎陳錢淑柳。

比賽主審農委會茶改場場長陳國任表示,淘汰率達51%,受氣候暖冬影響,淘汰率較高,菁苦、悶雜澀滋味與香氣不足是較普遍的缺點,能夠得獎的茶,都有一定水準,尤其特等獎茶外觀泛油光、水色蜜黃、澄清明亮、香氣具熟果發酵甜火香,具有凍頂茶特色。

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鳳凰社區發展協會理事長張火森說,社區已連續舉辦30年比賽,產製的凍頂茶具有優良品質,透過比賽,使品質愈來愈穩定,今年冬茶得獎茶具有蜜香味,具有特色,入口甜郁甘韻,廣受茶友喜愛,

縣府農業處副處長林美珠表示,永隆、鳯凰社區是南投縣唯一舉辦茶賽的社區,對推廣在地茶葉扮演重要角色,雖然今年受氣候影響,冬茶略有減收,但經嚴格評審,選出品質優良的凍頂茶,反而品質更為穩定,歡迎民眾到南投買好茶。

議員許素霞說,永隆、鳯凰社區是社區自籌財源的好典範,透過比賽,不但能挹助社區資源,也鼓勵年青人返鄉,希望縣府等相關單位多舉辦製茶課程,推廣茶業知識,留住在地青年,傳承台灣茶文化。

今年冬茶面臨環境氣候變遷,茶園管理更為重要,議員吳瑞芳說,雖然茶菁品質不如預期,但茶農不斷改進製茶技術,添購更好的設備,透過製程調控提升茶葉品質,產製出高品質的優良茶品,相當不容易,希望各地消費者多加比較品嚐,給予茶農肯定。

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