微型創業啟新局,中臺餐車換新裝 – 媒事 看新聞

微型創業啟新局,中臺餐車換新裝

微型創業啟新局,中臺餐車換新裝

(記者黃秀卿/台中報導)  年輕人微型創業正夯,各大學校院紛紛透過設置產學中心、開設創業課程等管道,協助學生培養創業技能,除了課程內容豐富多元且接軌業界之外,有些學校更進一步投資設備提供學生經營實務經驗、投資學生新創事業或透過校友回饋,讓學生獲得最直接的協助,得以開創人生無限未來。中臺科大積極推動創業教育,自2017年起陸續購置棉花糖機、霜淇淋機及行動餐車,提供學生微型創業經營實作,為校園注入新氣象,廣受全校師生歡迎。

中臺科大去年購置一輛行動餐車,在校園中販賣蘿蔔糕、蔥油餅及鬆餅等簡易料理,廣受師生好評與喜愛,配合時下休閒健康飲食風潮,由該校牙技系陳璿恩同學以大學生的一天為主軸,設計出老師樂教學生愛學的和諧景象及健康活力的休閒風貌,透過繽紛色彩與創意圖案彩繪餐車吸引顧客,展現健康樂活校園意涵、由畢業校友陳慧瑛護理師指導學弟妹研發健康蔬食,為中臺師生帶來更健康的特色餐點。

除此之外,因應智慧科技使用風潮,該校資管系李桂春老師攜手「聲達資訊股份有限公司」組成學生團隊,共同開發一款結合預約訂餐、現場點餐、套餐組合優惠及後台管理等功能的餐車APP,除推動無紙化點餐作業、節省等餐時間之外,更能透過收集顧客資訊,有效分析客戶喜好、供餐狀況及銷售時段……等,以利調整餐車經營策略,提高營運效能。今(2019)年3月6日中臺科大於校園中舉辦中臺餐車換新裝開幕典禮,以吸睛百分百的休閒彩繪圖案、便利快捷的行動點餐APP、健康美味的蔬食餐點,創造學生微型創業新局面,中臺科大李隆盛校長肯定創業教育的學習效益,鼓勵學生從做中學的實際參與,具體實踐跨領域創業知能的學習;許世光研發長表示,期勉教師未來推動產學教育時,可以將產學合作融入創意、創新、創造和創業等四創精神,發揮創業教育最大實質效益。

隨著產業趨勢持續進化、智慧科技推陳出新,商業形態亦隨之轉換,因應時代轉變學校教育宜提前洞悉產業需求及發展,培育產業專業人才。中臺科大透過行動餐車進行四創教育(創意、創新、創作、創業),鼓勵學生開發實用且具前瞻性的創新技術,投入市場並建立新創品牌,有效結合學校資源、業師經驗,持續推動微型創業教育,精進學生創業實務能力。圖/中臺科大提供

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