【記者李祖東/高雄報導】後疫情時代及面臨氣候變遷的課題，讓我們意識到與大自然共生共存、和諧相處的重要性。以「植物」為主題，高雄市客家學苑將於11月起在高雄市新客家文化園區文物館開設：花香手工皂、花藝實作、植物生活彩繪、蔬果醃漬及米食料理等實作課程，邀請民眾一起了解客家植物在日常生活中的應用美學。更多課程與報名資訊，請洽詢財團法人高雄市客家文化事務基金會，(07)315-2138；報名連結: https://forms.gle/iCVz1Kx9WyKAAtBdA。

客家植物X防疫有您！高雄市客家學苑運用客家植物的課程，除了「植物生活彩繪班」將以六堆客家庄中常見的客家九香花卉為題，教學員用畫筆記錄身邊的花草植物；「花香創皂班」將運用客家植物製作實用的沐浴皂：茉莉靚顏皂、大風草活絡皂、紫蘇美白皂、珍珠玉蘭美人皂等，並製作乾洗手、茶樹隨手皂等防疫小物。「花藝實作班」以客家香花結合花藝，完成盤花、頭花、胸花及創意花卉的展現鎮。

在客家美食課程規畫上，開辦的「冬季醃漬實作班」將利用時令蔬果，帶領學員製作：美濃黃豆醬、雪裡紅、醬鳳梨、水果醋、醃白玉蘿蔔、醃鹹蛋等客家醃漬美食；「美味粄食料理班」將帶領學員實作各式客家粄食及米食料理：蘿蔔糕、雙喜湯圓、豬籠粄、福圓甜米糕、客家水粿、黑糖牛汶水、芋粿巧、皮蛋瘦肉粥。一系列的實作課程中，高雄市客家學苑希望在煩悶的疫情當中，讓學員動動手、動動腦，發揮巧思過生活。