美濃搖籃咖啡書香咖啡香共融藝術沉靜您的心靈

記者施宇寬/高雄報導

深度令人更有內涵，靈性開啟另一扇窗，每次來到搖籃咖啡，總是自然地沉浸在古色古香的建築物中，品嚐著咖啡、點心，與朋友交談、心靈舒暢、放鬆的心情配上咖啡的香味，縱使在忙碌的心靈，總能獲得溫柔寧靜，來到美濃，一定要來搖籃咖啡，放慢腳步，體驗不同的人生。

▲內部的擺設，相當的古樸，令人舒適。(圖/施宇寬提供)

美濃搖籃咖啡已經來過許多次了，每次都有不一樣的體驗。除了咖啡、飲品有特色之外，原本美濃警察分駐所的歷史建築內，透過專業室內的擺設，呈現出藝術文學書香的空間。外表看起來並不顯眼，但是古色古香的建築，裡面木作東洋式的裝潢，溫馨溫暖的設計，加上蔡執行長專注的理想，陳列了楊牧山風海語的特展以及王俠軍各式藝術品的展覽，搭配上咖啡、文學、藝術形成有內涵的共享藝術文化，讓你不虛此行。

▲另一邊內部的空間，古樸的設計。(圖/施宇寬提供)

▲特別有風味的拍照畫面。(圖/施宇寬提供)

搖籃咖啡具有專業的水準，有冷萃咖啡、冰滴，也有各地精選的單品咖啡如巴拿馬翡翠莊園藝妓、耶加雪啡、瓜地馬拉、哥倫比亞、印尼亞齊…等各地的咖啡，還有台灣高山茶、蝶豆花、蜂蜜檸檬不同的選擇。另外手作千層蛋糕，有原味、芝麻以及抹茶紅豆口味…等，有各式各樣的風味，相當地好吃，任君挑選，值得品嚐。

▲搖籃咖啡搭配千層蛋糕，配上白柚醬。(圖/施宇寬提供)

▲店內的價目表。(圖/施宇寬提供)

或許沒有和執行長聊天，只會覺得是一個很好品嚐咖啡的環境，因為剛好有機會和蔡執行長聊天，才明白薛伯輝基金會透過一個據點，營造美好的環境，將美好的夢想實現，不只是喝咖啡，也可以自然地讓喝咖啡的人默默的奉獻，盡一點點微薄的力量，去幫助需要幫助的人。有了歷史、藝術、文學的薰陶，感受蔡執行長那一份對愛與理想的執著與力行。就如同薛伯輝基金會的理念，用愛擁抱世界，一心追求完美，盼以有限生命栽種無限夢想。

▲楊牧：讓我們一起向種植的山谷滑落去印證創生的神話，去工作去開闢溫和的土地。 (圖/施宇寬提供)