【警政時報 黃溎芬／新竹報導】

新竹「2024竹北多元文化午茶節」昨日（22）舉辦啟動記者會，移師市民活動中心北崙館舉行，宣佈11月3日在文化公園盛大登場，邀您一起來細細品味–越在地、越國際，多元文化美感體驗。鄭朝方市長強調竹北是兼具創新、人文的友善城市，新住民約1,638人融合相處，今年特以「越在地、越國際」的理念辦理多元文化午茶節，邀請大家體驗竹北在地發展的多元文化。

記者會主打潮流話題「黑白大廚」，由鄭朝方扮演象徵在地料理的黑廚師，巧搭亞洲天王主廚陳鴻的白廚師形象，於現場聯手進行創意料理－「竹北共融 五彩繽紛」。
同為新竹子弟軍、在城隍廟長大的陳鴻，連串的妙語如珠細數在地情緣，介紹神秘嘉賓50年前嫁到台灣的馬來西亞新住民陳姓姐妹，勾起了我們都是一家人的特殊情份，相融共好。當下，以在地時蔬櫛瓜、甜柿、白蘿蔔、甘露梨、青木瓜絲，拌入當地食材如烏魚子、花生醬、紫蘇梅醬等，精心調製出特色佐醬，為清爽的創意料理，增添風味與味蕾層次。

竹北多元文化午茶節將於11月3日下午3點開幕，安排原住民、印尼、客家、越南、菲律賓等五大主題精彩表演外，還有各國的茶席體驗。此外，重頭戲「竹北好食」，將邀請隱藏於民間的地方媽媽們，依五大主題時段，分別端出拿手家鄉菜款待在場民眾。歡迎大家一同來感受從台灣起程，一秒飛到東南亞的沉浸式多元午茶節。「世界茶席體驗」五大主題時段開放60名；「竹北好食」開放200名預購，只需100元還可獲當日等值市集券，以上均採線上報名，歡迎大家踴躍搶購。