圖說:新北市文化局長龔雅雯茶山繚療活動致詞。
(勁報記者胡光輝/新北報導)2023綠色山林茶山繚療活動,今年以「Tea Park」為主題,自4月8日至5月7日串聯大翡翠生態圈石碇、新店等地,辦理茶山春市、茶山春光及茶山春旅等系列推廣活動。新北市坪林茶業博物館今(8)日起辦理連續2天的茶山春市,新北市文化局長龔雅雯特別化身茶師,和茶青們一起泡茶招待遠道而來的遊客、參觀「清山寶珠」茶器攤位,還品嚐青青餐廳阿發師特別以包種焙茶及包種茶枝製作的茶點,享受被茶山療癒的快樂。
圖說:現場辦理開一間[茶館的華麗冒險]講座。
新北市文化局表示,新北市五條美學廊帶中,在大翡翠生態圈裡的「綠色山林」廊帶,群山環繞、自然清幽,深具療癒力。自111年起辦理坪林「茶山繚療」茶山地域品牌,用綠色療癒來推動永續觀光,在環境氣候溫度逐漸升高,全球大推淨零碳排政策時,新北市也以茶山繚療活動,鼓勵大家走入山林,看展、飲茶、走茶路,傾聽蟲魚鳥獸的聲音來療癒自己。
圖說:超人氣台菜總鋪師阿發師以坪林茶晨和石碇麵線研發獨特茶料理。
今年「茶山繚療」活動,由茶山的春日市集開始,集結國內20個知名的療癒攤位,還有講座及體驗活動等。坪林女兒李茹萍創辦「清山寶珠」茶屋及土城「青青餐廳」名廚阿發師,還特別以包種焙茶及包種茶枝入菜製作創意茶食。職人們跳脫傳統茶飲形式,將茶帶進自然生活盛味,同時發揮自身多年美學、飲食設計底蘊,讓茶與器物、飲食融合為一。
圖說:文化局長龔雅雯(右一) 與在地坪林里長們體驗泡茶席。
2023綠色山林茶山繚療「Tea Park」活動,除了4月8至9日的春日市集外,茶博館戶外園區特別設置「茶山春光」攝影展,後續還將推出名人帶路、玩家推薦的「茶山春旅」路線,讓大家按圖索驥地遊茶園、走步道、逛老街、吃美食,一年四季都能來茶山繚療,享受被山林雲霧療癒的快樂。詳細活動資訊請至新北文化局官網(https://www.culture.ntpc.gov.tw/) 或「茶山文化」活動網站(https://www.chashare-ntpc.com.tw/)查詢。
圖說:茶山繚療活動特色市集[仙島]融合東方茶飲與日式茶道。
(照片文化局提供)